EMPRESA

PRINCIPIOS DE GASTROFIRA

INSTALACIONES

La gran ventaja de Gastrofira son las instalaciones: la cocina y todas las zonas de almacenamiento están dentro del recinto, lo que nos permite hacer frente a cualquier encargo con inmediatez y una flexibilidad absolutas.

Los más de 4.000 m2 de espacio de cocina cumplen las normas y las exigencias internacionales y están dotados de divisiones operativas estrictas entre las zonas de entrega, almacenamiento en frío, preparación, cocción, envasado y recogida.

También disponemos de almacenes distribuidos por todo el recinto, lo que evita que tengamos que hacer desplazamientos largos durante los eventos.

UBICACIÓN

Nuestro planteamiento es global, ofreciendo lo mejor de Barcelona